Featured category

Mijn Inspiratie

Gezondheid en Kruiden
Popular category

Mijn Recepten

About blog

Over Moony

Wat is Tayerblad? Surinaamse Bladgroenten
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken

Surinaamse Bladgroenten tegen Hoge Bloeddruk

Last van een hoge bloeddruk, eet meer Bladgroenten.

Ook last van symptomen zoals een hoge bloeddruk? Dan heb ik de oplossing voor jou!

Eerder in mijn blog heb ik aangegeven dat in 2015 bij mij LUPUS is geconstateerd. Het is een auto-immuun ziekte waarbij het lichaam zichzelf aanvalt. Vanaf 2015 tot aan 2018 is mijn lichaam relatief symptoom-vrij geweest. Helaas, kreeg ik dit jaar last van de symptomen van LUPUS.

Ik ben altijd vrij huiverig geweest om het medicijn ‘Prednison’ in te nemen. Ik ben geen fan van medicijnen. Dus als het niet hoeft doe ik dit ook liever niet! Maar op een gegeven moment in 2018 ontkwam ik hier gewoon niet meer aan. Mijn gewrichten waren zo opgezwollen dat ik verging van de pijn en weinig kon bewegen. Laat ik zeggen dat toen mijn kwaliteit van leven in gevaar kwam, ik niet langer de luxe had om dit medicijn te weigeren.

Hoge Bloeddruk Natuurlijke Remedies

Hoge Bloeddruk Natuurlijke Remedies

Op dat moment werden er allerlei onderzoeken op mij uitgevoerd in het AMC. Hier heb ik te horen gekregen dat ik een te hoge bloeddruk had. De dokters adviseerden mij om deze zo snel mogelijk onder controle te krijgen. Ze schreven hiervoor medicijnen uit, waar ik niets van wilden weten. Dus ik ben op zoek gegaan naar een manier waarop ik deze niet hoefden te gebruiken.

Zo gezegd, zo gedaan, ik ging letten op mijn levensstijl. Een groot gedeelte van je levensstijl is wat je eet. Dit heeft mijn ogen geopend voor het belang van een gezonde levensstijl, wat direct te maken heeft met de voedingstoffen die je binnenkrijgt.

Zo ben ik erachter gekomen dat bladgroenten en Surinaamse bladgroente enorm belangrijke voedingstoffen bezitten. Ze zitten namelijk vol met antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Deze voedingstoffen zorgen ervoor dat het risico op kanker, hart- en vaatziekten en een te hoge bloeddruk afneemt. Dat laatste is waarom ik dus veel bladgroenten eet:)

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Schoonheid
Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid
May 10, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten
Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen
February 15, 2019
Trouwkaarten DIY Kelly & Kesheal
in Eten + Drinken, Mijn Hobby, Mijn Inspiratie, Zaalverhuur

Bruiloft organiseren; K & K

Eindelijk is het zover K & K zijn voor eeuwig met elkaar verbonden, hun liefde is bezegeld door de verbintenis van het huwelijk.

Na het moment van de dag, het ‘’Ja-woord’, komt het verliefde bruidspaar langzaam maar zeker van hun roze wolk af. Om hen op te vangen stonden vrienden, familie en kennissen klaar om met hen, hun geluk te vieren.

Het is een schitterende en liefdevolle dag geworden. Waar we even op terug mogen blikken,

De bruiloft van K & K op 08 / 08 / 2018.

Met een liefde zo groot als die van hen, wilden wij ervoor zorgen dat ook hun dag een onvergetelijke ervaring zou zijn. Dit vergt een planning die tot in de puntjes is uitgedacht. Samen met haar ouders en familieleden gingen we vol enthousiasme ervoor.

Trouw locatie in Amsterdam

Trouw locatie in Amsterdam

Bruiloft Zaalverhuur Flavour Town

Bruiloft Zaalverhuur Flavour Town

De trouwlocatie, trouwkaarten, ringen, jurken, het feest én de huwelijksreis, alles compleet aangepast aan het bruidspaar. Dit vele werk werd op de meest mooie manier beloond op de dag zelf, dat zie je aan de trouwfoto’s. Alles verliep perfect en Kelly straalde en was zo gelukkig dat woorden haar te kort kwamen. Het enige wat ze nog kon uitbrengen was: ‘’Het is alsof jullie mijn dromen werkelijkheid hebben gemaakt! Dit is de mooiste dag van mijn leven die ik mag delen met de liefste man in de wereld en in een prachtige jurk! Meer had ik niet kunnen vragen.’’

Dit is natuurlijk het grootste compliment om te krijgen! Een gelukkige bruid die volledige heeft kunnen genieten van haar trouwdag. Hiervoor hebben we natuurlijk wel de mogelijke gesprekken met Kesheal en Kelly gehad, zodat er een duidelijk beeld van hun droom naar voren kwam.

Continue reading

Related posts
in Mijn Hobby, Zaalverhuur
Het organiseren van mijn eerste babyshower
July 23, 2019
Surinaamse Kant en Klare Maaltijden @ Oriental
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten

Surinaamse Keuken & Producten Oriental

Oriental – I Love Suri Food

Lufo Surinaamse Pom Kant en klare Gerechten

Lufo Surinaamse Pom Kant en klare Gerechten

Amazing Oriental organiseert in de maand oktober en in de eerste week van november, kookdemonstraties van de Surinaamse Keuken, genaamd I LOVE SURIFOOD. En ik mocht meehelpen met het aankleden van het Surinaamse thema. Natuurlijk horen daarbij de Surinaamse vlaggen die bij binnenkomst opgehangen zullen worden, vrolijk Surinaams muziek om de tropische sferen te kenmerken en natuurlijk de Surinaams gerechten, om de smaalpupillen te verwennen.

Deze zal ik dan presenteren op mijn zelfgemaakte Resin Art snijplank met de Surinaamse vlag. Dit was natuurlijk weer een uitdaging, want binnen 1 week moet ik 4 snijplanken maken.  Heel veel youtube filmpjes gevolgd en mijn resin producten besteld bij PolyesterShoppen

Dus kom gezellig naar de kookdemonstraties van Oriental (van 11:00 tot 17:00) en geniet van de Surinaamse Sferen, geuren en kleuren. Leuke acties van Oriental op de Surinaamse Producten.  Op deze dagen kunt u ook Lufo Kant en Klare gerechten proeven o.a. Surinaamse Pom, Kerrie Kip, Bakkeljauw en natuurlijk de kant en klare zoutvlees.

 

20 oktober Amazing Oriental Almere
27 oktober Amazing Oriental Duivendrecht
3 November Amazing Oriental Beverwijk

 

 

Update: 15 november 2018, de snijplanken waren goed gelukt, hele leuke reacties ontvangen. De kleuren en geuren van hun Surinaamse Thema waren heel goed ontvangen.

 

Kom Proeven Lufo Producten

Kom Proeven Lufo Producten

 

Surinaamse Kant en Klare Maaltijden @ Oriental

Surinaamse Kant en Klare Maaltijden @ Oriental

 

 

Surinaamse Producten Oriental

Surinaamse Producten Oriental

 

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Seroendeng Recept
May 5, 2019
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Sopropo voordelen voor je haar
August 11, 2018
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Surinaamse Dawet Recept
July 13, 2018
Surinaamse Snijplank Resin Epoxy
in Mijn Hobby, Mijn Inspiratie

Mijn nieuwe Hobby, Resin Art

Resin Epoxy Snijplank

Resin Epoxy Snijplank

Ik ben al zo lang ik me kan herinneren betrokken bij kunst en knutselen in een of andere vorm, maar ik heb altijd het gevoel gehad dat ik iets miste. Ik hou namelijk van het wauw- effect bij het eind resultaat. Dat veranderde toen ik dit jaar resin (kunsthars) en acrylverf ontdekte. Ik heb van veel dingen genoten maar nog nooit echt iets gevonden dat bij mij paste en me voor langere tijd wist te boeien. Maar sinds kort heb ik dit gevonden! Ik besloot te starten met het maken van verschillende projecten die ik op mijn knutsel (creatieve) blog zal posten.

Wat is resin?

Laat me even uitleggen wat Epoxy Resin is voor degenen onder ons die dit nog niet weten. Resin is een samenstelling dat bestaat uit twee delen. Deze zullen uiteindelijk uitharden tot een heldere glanzende afgewerkt product. Een van de twee is component is hars van plantaardige of synthetische oorsprong die wordt omgezet in polymeren.

Het tweede component is verf of iets om mee te vererven. Resin hars is namelijk meestal van een mengsel van organische oorsprong waardoor het gemakkelijk te mengen is met verf. Indien de hars van chemische oorsprong is, zult u een andere verf achtige substantie moeten zoeken die erbij past.
Het is dus goed mogelijk om iets te verven en dan de hars eroverheen te gieten om het afgewerkte eindproduct te creëren.  Dit wordt ook wel de wetenschap van polymeerchemie en materiaalkunde genoemd.

Epoxy Resin is erg bekend geworden bij het eenvoudig maken van om juwelen, aangepaste focale hangers, mixed media-ontwerpen en meer te maken. Hiervoor word vaak epoxyhars (aka doming-hars), UV-hars en giethars gekozen. Tegenwoordig vindt je ook hars sieraden mallen, pigmenten, kleurstoffen, glanzende kitten, mengbekers en meer benodigdheden voor je hars sieraden projecten.

Continue reading

Related posts
in Mijn Hobby, Mijn Inspiratie
Traktratie voor School – Thema Frozen
March 14, 2019
in Me, Myself & I
Mijn eerste blog
July 1, 2016
Kouseband met zoutvlees Surinaams recept
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten, Surinaamse Recepten

Kouseband met zoutvlees

Lufo zoutvlees Surinaamse recepten

Lufo zoutvlees Surinaamse recepten

Makkelijk gerecht om te maken, rijst, kouseband met zoutvlees. Kouseband is typisch een Surinaamse groenten die heel veel gebruikt wordt bij verschillende gerechten.

Voor de volgende ochtend of lunch kunt u dit gerecht weer op uw broodje doen:

Broodje zoutvlees (gepekeld vlees) met kouseband is echt een typisch Surinaams broodje. Vooral veel Creolen in Suriname gebruiken zoutvlees in verscheidene gerechten. Maar is natuurlijk ook heerlijk met witte rijst of aardappelen. Maar een van mijn favorieten is zeer zekers een broodje zoutvlees met kouseband.

Foto Bron van de Zoutvlees: Lufo

Print Recipe
Surinaamse Kouseband met zoutvlees
Bereiding zoutvlees: Er zijn heel wat Surinaamse recepten beschikbaar op het internet die hun zoutvlees klaar maken, ik laat mijn zoutvlees iets langer doorkoken, zodat het iets malser en minder zout heeft. Doe de zoutvlees in een pan met water en kook tot het vlees iets zachter is. Ongeveer 30-45 minuten laten sudderen. Na 30-45 minuten verwissel ik het water en laat het nogmaals 30-45 minuten sudderen, want dat vind ik het vlees malser. Daarna het vlees laten afkoelen en in blokjes snijden Bereiding kouseband: Was de kouseband en snij de topjes eraf. Daarna kan je de kouseband in stukjes van ongeveer 3cm snijden. Nu u al het zoutvlees zachtgekookt heeft en in blokjes gesneden heeft. Doe de olie in een ruime pan. Bak dan de ui en knoflook. Na een minuutje kan de tomatenpuree erbij met de zoutvlees. 
Kouseband met zoutvlees Surinaams recept
Servings
Ingredients
Servings
Ingredients
Kouseband met zoutvlees Surinaams recept
Recipe Notes

Tip:

Heeft u nog wat over van gisteren, dan maakt u voor de lunch een heerlijk broodje zoutvlees (gepekeld vlees) met kouseband, want dat is echt een typisch Surinaams broodje.

Related posts
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten
Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen
February 15, 2019
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Bladgroenten tegen Hoge Bloeddruk
December 5, 2018
in Me, Myself & I

Over Moony

 

Welkom op mijn Blog Moony4ever.

 

Moony4ever-800x800Hallo iedereen!

Ik ben deze blog begonnen omdat ik graag mijn ervaringen met gezond eten met jullie wil delen.

In september 2014 is bij mij Lupus SLE geconstateerd, een redelijk zeldzame ziekte. Deze ziekte heeft een vrij verwoestend effect gehad op mijn leven – ik sliep veel, had chronisch pijn in mijn gewrichten, uitslag, maagproblemen, constant hoofdpijn enzovoorts. Op zijn zachtst gezegd was dat een moeilijke periode. Ongeveer zes maanden lang heb ik van conventionele geneeskunde gebruik gemaakt om te proberen beter te worden, maar het had allemaal weinig effect op mijn symptomen. Daarom vond ik dat het tijd was voor een nieuwe aanpak en begon ik holistische, natuurlijke methoden te onderzoeken om te genezen.

Door bewuster te gaan eten is mijn gezondheid er zonder twijfel op vooruit gegaan – de voordelen van een holistische aanpak zijn eindeloos.

Het begon allemaal met het weglaten van bewerkte producten en ik maak voornamelijk gebruik van plantaardige voedingsmiddelen. Daarbij vermijd ik granen, zuivel en geraffineerde suikers, aangezien deze ingrediënten mij ook problemen gaven met mijn gezondheid. Je kunt wel stellen dat dit een drastische verandering voor mij was – ik was een echte snoepkont!

Alles wat ik deel met jullie via mijn eerste blog, is onderdeel van mijn leerproces en ervaringen omtrent gezond eten. Ik experimenteer veel en ben geen expert – gaandeweg leer ik meer over mijn lichaam en waarmee ik mijn lichaam het beste kan voeden. Ik snap zeker dat het een uitdagende opgave kan lijken om je voedingspatroon drastisch te veranderen, maar ik garandeer je dat het de beste beslissing in je leven zal zijn. Je ervan bewust zijn dat je je lichaam geeft wat het nodig heeft om te kunnen blijven functioneren, waarbij sommige gezondheidsproblemen zelfs kunnen worden aangepakt, voelt ontzettend goed.

Misschien lijkt het je ook moeilijk om geen snoep en bewerkte producten meer te eten, maar let op mijn woorden: na een poosje raak je hieraan gewend en zal alles wat je eet nog beter smaken!

Cheers,

 

 

Surinaamse Groente Sopropo
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken

Surinaamse Sopropo voordelen voor je haar

Haarvoordelen van Surinaamse Sopropo

De Bittere Surinaamse Sopropo is een geweldige remedie voor je haar. Naast dat het goed is voor je huid en gezondheid, is de bittere sap ook effectief in het behandelen van haarproblemen en het bevorderen van een lang gezond leven. Zoals we nu wel weten is het effect van gezond eten en gezond leven hebben invloed op je uiterlijke schoonheid.

Surinaamse Sopropo Sap, remedie voor je haar

Surinaamse-Sopropo-Sap

Voorbereiding om de sopropo sap te maken:

  • Was alle producten goed.
  • Snij de bittere meloen in de lengte door.
  • Schep de zaadjes en het witte vruchtvlees eruit met een lepel, de sopropo uithollen.
  • Snij de rest van de groente in kleine reepjes en met een heel klein beetje water door de sapcentrifuge.

Het is gunstig voor je haar op de volgende manieren:

Sopropo voor glanzend haar

Om je haar een natuurlijke glans te geven, kun je een kopje vers Surinaamse Sopropo sap mengen met yoghurt en aanbrengen op je haar. Na een tijdje uitwassen. Dit maakt je haar glanzend en mooi .

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Schoonheid
Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid
May 10, 2019
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Seroendeng Recept
May 5, 2019
Surinaams Kookboek By-Jen Surinaamse Recepten
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten

Surinaams Kookboek Lancering

Trots op mijn vriendin,

By Jen die haar eerste Surinaams Kookboek lanceert.

Surinaams Kookboek By-Jen Surinaamse Recepten

Surinaams Kookboek By-Jen Surinaamse Recepten

Met trots kan ik jullie vertellen dat mijn Blogger vriendin Jen haar droom waar maakt met het lanceren van haar eerste Surinaams Kookboek. Ik volg elke stap van haar en zie haar groeien op het Internet. Gisteren kreeg ze haar eerste bericht van AKO, BOL.com en BRUNA dat iedereen nu eindelijk haar boeken kunnen reserveren, een pre-order plaatsen.

Wie is BY JEN, iedereen kent Jen van haar Youtube kook vlog die zij een aantal jaren geleden plaatste op haar Blackbeautylifestyle account.

Zo heeft ze over de welbekende Surinaamse pasteitjes en Surinaamse Maizena koekjes gefilmd op haar iPad. Al snel had ze door dat veel mensen liefhebber zijn van de Surinaamse keuken. Ruim 140.000 mensen keken naar haar Surinaamse kookvlogs.

Zo kreeg zij het idee en droom om ooit een kookboek te gaan lanceren.

Na hard werken is het binnenkort zover.

Haar kookboek die nu in Pre-order: Surinaams koken met Jen deelt ze verschillende Surinaamse recepten van toen en nu.

Tegenwoordig hebben we allemaal geen tijd om uren in de keuken te staan en kan het voorkomen dat je met minder tijd toch een Surinaamse gerecht klaar wil maken. In haar Surinaamse kookboek geeft ze tips en recepten hoe je Surinaamse gerechten sneller klaarmaken met de technologie van tegenwoordig.

In haar Surinaams kookboek: Surinaams koken met Jen komen uiteraard ook recepten voor als: roti gerechten en Surinaamse pom met zoutvlees.

Ik ben trots op mijn blogger vriendin Jen en wens haar veel plezier en succes met haar Surinaams kookboek en zal elke stap volgen.

Benieuwd geworden naar het kookboek? Kan je het hier bestellen, AKOBOLBRUNA

Het is nu mogelijk om deze te reserveren.

Meer informatie en nieuwtjes omtrent het Surinaams kookboek kan je haar volgen op www.surinaamskokenmetjen.nl

Hierbij deel ik met jullie haar Food vlog waar ze heerlijke Surinaamse Pasteitjes maakt:

Related posts
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten
Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen
February 15, 2019
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten, Surinaamse Recepten
Kouseband met zoutvlees
August 28, 2018
in Me, Myself & I, Mijn Inspiratie, Mooi van buiten..., Sporten

Afvallen en Trainen met Bodytec EMS

Toen ik voor het eerst naar de huisarts ging werden mijn klachten afgedaan als werkstress en als voorschrift: rust nemen. Er waren dagen waar ik kruipend de trap op moest, de vermoeidheid, altijd maar ziek worden en benen die mij niet meer konden dragen. Rust nemen hielp niet. Dan ga je toch maar naar een specialist en blijk je Reuma Lupus te hebben.

Lupus Erythematodes is een auto-immuunziekte, het afweersysteem van het lichaam keert zich tegen zichzelf en dit kan gevolgen hebben voor de huid, gewrichten en de interne organen. In mijn geval uitte het zichzelf vooral in gewrichtspijn en ontstekingen. Chronische pijn en vermoeidheid werden een deel van mijn leven.

Ik kreeg Prednison voorgeschreven, een medicijn dat het afweersysteem onderdrukt. Maar Prednison doet nog veel meer, de bijwerkingen maakte me depressief en ik had veel last van stemmingswisselingen. Vreetbuien, gewichtstoename, een opgezwollen gezicht en haaruitval zijn ook bijwerkingen van Prednison. Dit gecombineerd met mijn depressie hielp mij zelfbeeld niet bepaald.

Nog nooit was ik zo dik geweest. Ik moest wel afvallen, mijn gewicht en vetpercentage waren te hoog. Er was een periode waar ik wel 3 uur per dag kwijt was aan het sporten. Krachttraining kon ik niet aan door mijn gewrichten- ik mocht alleen maar cardio doen en de resultaten waren minimaal. De pijn en eetbuien begonnen invloed te hebben op mijn persoonlijke relaties. Soms maakte ik opzettelijk ruzie met mijn vriend zodat ik het huis uit kon rennen om snoep te kopen. Ik was verslaafd aan zoetigheid. Mijn ziekte en de bijwerkingen van Prednison hadden steeds meer grip over mijn leven en ik steeds minder.

Continue reading

Related posts
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Schoonheid
Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid
May 10, 2019
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Sopropo voordelen voor je haar
August 11, 2018
in Mijn Inspiratie, Mooi van binnen...
Bijen zijn belangrijk voor de wereld, gezondheid & schoonheid
July 15, 2016
Surinaamse Dawet Recept
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten

Surinaamse Dawet Recept

Met deze zonnige zomerse dagen, kunnen we toch een heerlijk Surinaamse Tropisch drankje maken? Dawet, een heerlijk kokosdrankje!

Vandaag gaan we u vertellen hoe u het recept uit moeders keuken –dit overheerlijke Surinaamse kokosdrankje moet maken, dus let goed op! Maar eerst even dit, wat is het? Behalve een kokosdrankje☺

Dawet komt voor uit de Surinaamse keuken, het is een roze drankje wat bestaat uit veel ingrediënten afkomstig van Suriname. Maar wist je dat het oorspronkelijk eigenlijk uit Indonesië kwam, genaamd als Tjendoll of Cendol? En dat de Javanen die naar Suriname hebben meebracht?
Langzamerhand hebben de Surinamers er een andere twist aan gegeven, in plaats van het originele groen hebben ze het roze gemaakt. Er is toch wel een verschil tussen de smaken vooral hoe de vlokjes of sliertjes van Tjendol op een andere manier gemaakt zijn dan in de Dawet. U kunt ook jonge kokosvlees vlokjes (sliertjes) in de Dawet mixen in de plaats van Maïzena vlokjes.

Het heerlijke Surinaams drankje is gemaakt als tussendoortje, om heerlijk af te koelen bij warme tempraturen, want dat hebben ze daar wel nodig! Dus wil je ook eens wat nieuws proberen, probeer dan dit! Het is het ideale recept, want Dawet is makkelijk te maken en bovendien erg lekker.

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Seroendeng Recept
May 5, 2019
in Eten + Drinken, Mijn Inspiratie, Surinaamse Producten
Tropische smaken Fernandes in Nederland
January 4, 2019
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten
Surinaamse Keuken & Producten Oriental
October 18, 2018
Close