Category

Surinaamse Keuken

Paginaweergave: 1913

Wat gebeurt er in de Surinaamse Keuken? Welke producten en kruiden kunt u vinden in deze multiculturele keuken? Behalve dat er heerlijke Surinaamse gerechten zijn, zijn de verschillende Surinaamse Groenten ook heel gezond voor de huid & haar. Alle multiculturele geuren en kleuren die in een heerlijk gerecht op tafel worden geplaatst.

Surinaamse Kant en Klare Maaltijden @ Oriental
in Surinaamse Producten, Surinaamse Keuken

Surinaamse Keuken & Producten Oriental

Oriental – I Love Suri Food

Lufo Surinaamse Pom Kant en klare Gerechten

Lufo Surinaamse Pom Kant en klare Gerechten

Amazing Oriental organiseert in de maand oktober en in de eerste week van november, kookdemonstraties van de Surinaamse Keuken, genaamd I LOVE SURIFOOD. En ik mocht meehelpen met het aankleden van het Surinaamse thema. Natuurlijk horen daarbij de Surinaamse vlaggen die bij binnenkomst opgehangen zullen worden, vrolijk Surinaams muziek om de tropische sferen te kenmerken en natuurlijk de Surinaams gerechten, om de smaalpupillen te verwennen.

Deze zal ik dan presenteren op mijn zelfgemaakte Resin Art snijplank met de Surinaamse vlag. Dit was natuurlijk weer een uitdaging, want binnen 1 week moet ik 4 snijplanken maken.  Heel veel youtube filmpjes gevolgd en mijn resin producten besteld bij PolyesterShoppen

Dus kom gezellig naar de kookdemonstraties van Oriental (van 11:00 tot 17:00) en geniet van de Surinaamse Sferen, geuren en kleuren. Leuke acties van Oriental op de Surinaamse Producten.  Op deze dagen kunt u ook Lufo Kant en Klare gerechten proeven o.a. Surinaamse Pom, Kerrie Kip, Bakkeljauw en natuurlijk de kant en klare zoutvlees.

 

20 oktober Amazing Oriental Almere
27 oktober Amazing Oriental Duivendrecht
3 November Amazing Oriental Beverwijk

 

 

Update: 15 november 2018, de snijplanken waren goed gelukt, hele leuke reacties ontvangen. De kleuren en geuren van hun Surinaamse Thema waren heel goed ontvangen.

 

Kom Proeven Lufo Producten

Kom Proeven Lufo Producten

 

Surinaamse Kant en Klare Maaltijden @ Oriental

Surinaamse Kant en Klare Maaltijden @ Oriental

 

 

Surinaamse Producten Oriental

Surinaamse Producten Oriental

 

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Producten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Marinades, mijn favoriete smaakmakers!
April 22, 2020
in Surinaamse Recepten, Surinaamse Keuken
Seroendeng Recept
May 5, 2019
in Surinaamse Groenten, Natuurlijke Remedies, Surinaamse Keuken
Surinaamse Sopropo voordelen voor je haar
August 11, 2018
Kouseband met zoutvlees Surinaams recept
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten, Surinaamse Recepten

Kouseband met zoutvlees

Lufo zoutvlees Surinaamse recepten

Lufo zoutvlees Surinaamse recepten

Makkelijk gerecht om te maken, rijst, kouseband met zoutvlees. Kouseband is typisch een Surinaamse groenten die heel veel gebruikt wordt bij verschillende gerechten.

Voor de volgende ochtend of lunch kunt u dit gerecht weer op uw broodje doen:

Broodje zoutvlees (gepekeld vlees) met kouseband is echt een typisch Surinaams broodje. Vooral veel Creolen in Suriname gebruiken zoutvlees in verscheidene gerechten. Maar is natuurlijk ook heerlijk met witte rijst of aardappelen. Maar een van mijn favorieten is zeer zekers een broodje zoutvlees met kouseband.

Foto Bron van de Zoutvlees: Lufo

Print Recept
Surinaamse Kouseband met zoutvlees
Bereiding zoutvlees:Er zijn heel wat Surinaamse recepten beschikbaar op het internet die hun zoutvlees klaar maken, ik laat mijn zoutvlees iets langer doorkoken, zodat het iets malser en minder zout heeft. Doe de zoutvlees in een pan met water en kook tot het vlees iets zachter is. Ongeveer 30-45 minuten laten sudderen. Na 30-45 minuten verwissel ik het water en laat het nogmaals 30-45 minuten sudderen, want dat vind ik het vlees malser. Daarna het vlees laten afkoelen en in blokjes snijdenBereiding kouseband:Was de kouseband en snij de topjes eraf. Daarna kan je de kouseband in stukjes van ongeveer 3cm snijden. Nu u al het zoutvlees zachtgekookt heeft en in blokjes gesneden heeft. Doe de olie in een ruime pan. Bak dan de ui en knoflook. Na een minuutje kan de tomatenpuree erbij met de zoutvlees. 
Kouseband met zoutvlees Surinaams recept
Servings
Ingredients
Servings
Ingredients
Kouseband met zoutvlees Surinaams recept
Recipe Notes

Tip:

Heeft u nog wat over van gisteren, dan maakt u voor de lunch een heerlijk broodje zoutvlees (gepekeld vlees) met kouseband, want dat is echt een typisch Surinaams broodje.

Related posts
in Surinaamse Recepten, FOOD BLOG
Bruine Bonen met Rijst & Zoutvlees (BBR Recept)
April 24, 2020
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van de Surinaamse Antroewa?
April 17, 2020
in Surinaamse Recepten
Pompoen met Zoutvlees Recept
April 11, 2020
Surinaamse Groente Sopropo
in Surinaamse Groenten, Natuurlijke Remedies, Surinaamse Keuken

Surinaamse Sopropo voordelen voor je haar

Haarvoordelen van Surinaamse Sopropo

De Bittere Surinaamse Sopropo is een geweldige remedie voor je haar. Naast dat het goed is voor je huid en gezondheid, is de bittere sap ook effectief in het behandelen van haarproblemen en het bevorderen van een lang gezond leven. Zoals we nu wel weten is het effect van gezond eten en gezond leven hebben invloed op je uiterlijke schoonheid.

Surinaamse Sopropo Sap, remedie voor je haar

Surinaamse-Sopropo-Sap

Voorbereiding om de sopropo sap te maken:

  • Was alle producten goed.
  • Snij de bittere meloen in de lengte door.
  • Schep de zaadjes en het witte vruchtvlees eruit met een lepel, de sopropo uithollen.
  • Snij de rest van de groente in kleine reepjes en met een heel klein beetje water door de sapcentrifuge.

Het is gunstig voor je haar op de volgende manieren:

Sopropo voor glanzend haar

Om je haar een natuurlijke glans te geven, kun je een kopje vers Surinaamse Sopropo sap mengen met yoghurt en aanbrengen op je haar. Na een tijdje uitwassen. Dit maakt je haar glanzend en mooi .

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Producten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Marinades, mijn favoriete smaakmakers!
April 22, 2020
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van de Surinaamse Antroewa?
April 17, 2020
in Gezonde Recepten, Natuurlijke Remedies
Schoonheids- en Gezondheidsvoordelen van de pompoen
April 3, 2020
Surinaams Kookboek By-Jen Surinaamse Recepten
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten

Surinaams Kookboek Lancering

Trots op mijn vriendin,

By Jen die haar eerste Surinaams Kookboek lanceert.

Surinaams Kookboek By-Jen Surinaamse Recepten

Surinaams Kookboek By-Jen Surinaamse Recepten

Met trots kan ik jullie vertellen dat mijn Blogger vriendin Jen haar droom waar maakt met het lanceren van haar eerste Surinaams Kookboek. Ik volg elke stap van haar en zie haar groeien op het Internet. Gisteren kreeg ze haar eerste bericht van AKO, BOL.com en BRUNA dat iedereen nu eindelijk haar boeken kunnen reserveren, een pre-order plaatsen.

Wie is BY JEN, iedereen kent Jen van haar Youtube kook vlog die zij een aantal jaren geleden plaatste op haar Blackbeautylifestyle account.

Zo heeft ze over de welbekende Surinaamse pasteitjes en Surinaamse Maizena koekjes gefilmd op haar iPad. Al snel had ze door dat veel mensen liefhebber zijn van de Surinaamse keuken. Ruim 140.000 mensen keken naar haar Surinaamse kookvlogs.

Zo kreeg zij het idee en droom om ooit een kookboek te gaan lanceren.

Na hard werken is het binnenkort zover.

Haar kookboek die nu in Pre-order: Surinaams koken met Jen deelt ze verschillende Surinaamse recepten van toen en nu.

Tegenwoordig hebben we allemaal geen tijd om uren in de keuken te staan en kan het voorkomen dat je met minder tijd toch een Surinaamse gerecht klaar wil maken. In haar Surinaamse kookboek geeft ze tips en recepten hoe je Surinaamse gerechten sneller klaarmaken met de technologie van tegenwoordig.

In haar Surinaams kookboek: Surinaams koken met Jen komen uiteraard ook recepten voor als: roti gerechten en Surinaamse pom met zoutvlees.

Ik ben trots op mijn blogger vriendin Jen en wens haar veel plezier en succes met haar Surinaams kookboek en zal elke stap volgen.

Benieuwd geworden naar het kookboek? Kan je het hier bestellen, AKOBOLBRUNA

Het is nu mogelijk om deze te reserveren.

Meer informatie en nieuwtjes omtrent het Surinaams kookboek kan je haar volgen op www.surinaamskokenmetjen.nl

Hierbij deel ik met jullie haar Food vlog waar ze heerlijke Surinaamse Pasteitjes maakt:

Related posts
in Surinaamse Recepten, FOOD BLOG
Bruine Bonen met Rijst & Zoutvlees (BBR Recept)
April 24, 2020
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Groenten, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Natuurlijke Remedies, Mooi van binnen..., Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten
Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen
February 15, 2019
Surinaamse Dawet Recept
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten

Surinaamse Dawet Recept

Met deze zonnige zomerse dagen, kunnen we toch een heerlijk Surinaamse Tropisch drankje maken? Dawet, een heerlijk kokosdrankje!

Vandaag gaan we u vertellen hoe u het recept uit moeders keuken –dit overheerlijke Surinaamse kokosdrankje moet maken, dus let goed op! Maar eerst even dit, wat is het? Behalve een kokosdrankje☺

Dawet komt voor uit de Surinaamse keuken, het is een roze drankje wat bestaat uit veel ingrediënten afkomstig van Suriname. Maar wist je dat het oorspronkelijk eigenlijk uit Indonesië kwam, genaamd als Tjendoll of Cendol? En dat de Javanen die naar Suriname hebben meebracht?
Langzamerhand hebben de Surinamers er een andere twist aan gegeven, in plaats van het originele groen hebben ze het roze gemaakt. Er is toch wel een verschil tussen de smaken vooral hoe de vlokjes of sliertjes van Tjendol op een andere manier gemaakt zijn dan in de Dawet. U kunt ook jonge kokosvlees vlokjes (sliertjes) in de Dawet mixen in de plaats van Maïzena vlokjes.

Het heerlijke Surinaams drankje is gemaakt als tussendoortje, om heerlijk af te koelen bij warme tempraturen, want dat hebben ze daar wel nodig! Dus wil je ook eens wat nieuws proberen, probeer dan dit! Het is het ideale recept, want Dawet is makkelijk te maken en bovendien erg lekker.

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Producten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Marinades, mijn favoriete smaakmakers!
April 22, 2020
in Surinaamse Recepten, Surinaamse Keuken
Seroendeng Recept
May 5, 2019
in Eten + Drinken, Mijn Inspiratie, Surinaamse Producten
Tropische smaken Fernandes in Nederland
January 4, 2019
Close