Author

Moony

in Kiyan-Dean Alexander

Ouders met een groot verlies

Wat moet je zeggen en kun je het begrijpen?

 

“ Maar het was tenminste in het begin.”

“ Maar hij leed tenminste niet. “

“ Maar je had tenminste geen tijd om van hem te houden. “

“ Maar hij leefde tenminste niet om te lijden. “

“ Maar het kwam tenminste niet met problemen. “

“ Maar het was tenminste niet later. “

“ Maar je bent tenminste nog jong. “

“ Maar het is tenminste lang geleden. “

“ Maar je bent tenminste in orde, ik zou het niet uitstaan. “

“ Maar je hebt tenminste andere kinderen. “

“ Maar je kunt tenminste andere kinderen krijgen. “

 

Kiyan-Dean Alexander

Kiyan-Dean Alexander

Het is misschien een beetje een raar begin van een blog, maar het is wel een belangrijke opsomming. Er bestaat namelijk geen “maar tenminste” bij het verliezen van een kind. Het verliezen van een kind doet voor ouders ontzettend veel pijn. Of het nu een vroege of late miskraam is, hetzij in de buik of al in de armen, het blijft altijd pijnlijk.

Wanneer je er goed over nadenkt zijn er zoveel dingen die ouders niet meemaken als een kind sterft na de bevalling of tijdens. Een leven dat niet zal worden geleefd, de eerste stappen die niet worden gezet, de kleding die niet zal worden gedragen. Een lege buik, een lege wieg, twee lege armen en een liefde die in de verstikte borst blijft. Het is een pijn die pijn doet in de borst, pijn doet in de ziel en vooral zorgt voor veel tranen.

 

Als je niet weet wat je tegen een rouwende moeder of vader moet zeggen, geef dan een stille knuffel of een “Het spijt me zo, ik ben bij je”.

Continue reading

Related posts
in Kiyan-Dean Alexander, Me, Myself & I, Mijn Inspiratie
Moeilijke periodes in het leven ~ Make a Memory
September 7, 2019
bittere sopropo schoonmaken
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten

Zo maak je sopropo minder bitter

Zo maak je sopropo minder bitter

Als je aan Surinaamse groentes denkt kom je al snel uit bij sopropo. De een is er fan van, de ander vind het echt niet lekker. Ik hoor absoluut bij de eerste groep, maar kan me ook in de argumenten vinden van de andere groep. Sopropo kan wat bitter zijn, maar als je het op de goede manier bereid kun je de bittere smaak wat wegnemen en kun je een heerlijk gerecht maken. Op deze pagina vind je ook een vlog waarin in een recept uitleg voor sopropo met zoutvlees.

Sopropo minder bitter maken
Wanneer je wilt gaan koken met sopropo kun je eigenlijk heel eenvoudig deze Surinaamse groente minder bitter maken. De truc die ik zelf altijd gebruik is het maken van een zoutbad. Je snijdt de sopropo in plakjes en legt deze vervolgens in een zoutbad. Een zoutbad maak je eenvoudig door water te mengen met veel zout. Dit haalt de bittere smaak en het overtollige vocht uit de vrucht. De sopropo laat je even weken in het zoutbad. Ongeveer 15 minuten moet voldoende zijn. Vervolgens spoel je de groente goed af in een vergiet en kun je ze bijvoorbeeld blancheren in een steelpan met water. Laat de sopropo daarna wel goed uitlekken.

Dit is de manier waardoor ik sopropo minder bitter maak. In Suriname zijn ze de smaak van sopropo gewend en worden wel meer groentes gegeten met een bittere smaak. De ene persoon vind de bittere smaak juist lekker en de ander juist niet. Net zoals bij koriander ligt het aan je genen of je sopropo bitter vind smaken of niet. Bij koriander zijn er mensen die de plant naar zeep vinden smaken en mensen die het vinden lijken op peterselie. Bij sopropo en andere bittere groentes werkt dat dus ook op die manier. Ze smaken dan niet naar zeep, maar de genen beïnvloeden de bitterheid wel.

In Suriname wordt sopropo vooral gebruikt in twee recepten. Deze zijn dan ook het populairst. Sopropo op azijn is een tafelzuur wat veel Surinamers eten bij de rijst. Het is misschien niet het meest toegankelijke gerecht door de smaak, daarom raad ik iedereen ook aan om een keer zoutvlees te maken met sopropo. In de onderstaande vlog leg ik je uit hoe je dit heerlijke gerecht maakt met kant en klare zoutvlees.

Continue reading

Related posts
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Schoonheid
Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid
May 10, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten
Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen
February 15, 2019
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Bladgroenten tegen Hoge Bloeddruk
December 5, 2018
Stichting Make a Memory
in Kiyan-Dean Alexander, Me, Myself & I, Mijn Inspiratie

Moeilijke periodes in het leven ~ Make a Memory

Make a Memory geeft ouders een mooie herinnering van een moeilijke periode

Iedereen herkent het vast wel. Er zijn dagen en momenten die je nooit zal vergeten. Dit kunnen leuke momenten zijn, maar helaas zijn er ook mindere periodes die je de rest van je met je mee zal dragen. Voor minder leuke periodes in het leven zijn er stichtingen en instanties die je kunnen helpen in een zwaardere periode. Denk hierbij aan periode van rouw of een moeilijke periode door ziekte. Ik ben kort geleden in contact gekomen met stichting Make a Memory. Make a Memory is een goed voorbeeld van een stichting die anderen helpen in moeilijke tijden.

Ik heb een dag doorgebracht met de heer Lowie. De heer Lowie verricht vrijwilligerswerk bij Make a Memory als fotograaf. Make a Memory zet zich volledig kosteloos in en werkt dus met alleen vrijwilligers. Onderaan dit artikel vind je een link waar je eventueel een donatie kunt geven aan deze mooie organisatie.

Make a Memory
Make a Memory is een stichting waar je enkel mee van doen hebt als de wereld onder je voeten lijkt te verdwijnen en je machteloos bent in je situatie. Stichting Make a Memory fotografeert op verzoek van ouders ernstig zieke en terminale kinderen om zo een mooie herinnering te creëren. Ook fotografeert Make a Memory overleden kinderen. Deze 3 levensfases zijn natuurlijk enorm zwaar voor de ouders en dat snapt Make a Memory. De stichting zorgt ervoor dat ouders een mooie herinnering hebben aan hun kind.

Make A Memory

Continue reading

Related posts
in Kiyan-Dean Alexander
Ouders met een groot verlies
September 24, 2019
Babyshower Queenly Events Decoratie
in Mijn Hobby, Zaalverhuur

Het organiseren van mijn eerste babyshower

Er zijn momenten in het leven die best wat extra aandacht verdienen. Belangrijke levensgebeurtenissen mag je niet ongemerkt voorbij laten gaan vind ik. Daar hoort natuurlijk een feestje bij. Ik heb al eens een bruiloft mogen organiseren in Amsterdam. Je kunt daar meer over lezen op mijn blog. Laatst heb ik mijn creativiteit weer kunnen uiten in het vieren van een nieuwe levensgebeurtenis namelijk een babyshower. Mijn nicht verwacht een kindje en ik heb voor een leuk feestje mogen zorgen.

Wat is een babyshower?
In Nederland komt het vieren van een babyshower steeds vaker voor. Ik juich dat zeker toe want deze blijde gebeurtenis wil je natuurlijk met zo veel mogelijk mensen delen. De oorsprong van de babyshower komt uit Amerika. Een babyshower werd daar georganiseerd voor aanstaande ouders in moeilijke tijden. Door het schenken van praktische spullen voor de baby werden ze ondersteund in de voorbereiding op het ouderschap. Een heel mooi gebaar dus. Tegenwoordig is het vooral een feestje waar vooral de aanstaande moeder wordt overspoeld met leuke cadeautjes. Het gezellige samen zijn is dan ook een mooi moment voor de baby geboren wordt.

Continue reading

Related posts
in Eten + Drinken, Mijn Hobby, Mijn Inspiratie, Zaalverhuur
Bruiloft organiseren; K & K
November 18, 2018
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten

Surinaamse Huzarensalade Recept

De Surinaamse huzarensalade kan je op zoveel verschillende manieren klaar maken. Maar het recept van mijn moeder vind ik toch wel het allerlekkerste recept! Zij maakte de huzaren salade altijd vegetarisch zodat iedereen er lekker van kan genieten, maar hield ook rekening dat bij de Surinamer op een feestje altijd veel vlees is dus dan is een Huzaren salade altijd wel gebalanceerd en het lekkers zonder vlees. Ook is deze heerlijke Surinaamse huzarensalade een lekker als hapje bij de barbecue geserveerd op een stokbroodje.

Door veel te praten met de moeders die van koken houden vertelden zij mij dat bij de Surinaamse Huzaren Salade de Zaanse Mayonaise gebruikten omdat dat romig van smaak is. Ook een hele belangrijke tip is als je de aardappels uitkookt, altijd in koud water.

Surinaamse Recepten

Surinaamse Recepten

Continue reading

Kurkuma Wortel - Gezondheidsvoordelen & Recepten
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Schoonheid

Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid

Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid

Bij kurkuma denk je waarschijnlijk niet meteen aan een gezondheidsproduct. Dat komt omdat je kurkuma vooral in de keuken tegen komt. Dit specerij wordt gemaakt van de kurkuma wortel en wordt vooral in de Indiaanse & Surinaamse keuken gebruikt. Wanneer ik thuis een heerlijke curry maak, gaat daar absoluut kurkuma in. Naast dat het je gerecht een lekkere smaak geeft, is kurkuma ook heel gezond. Ik let bewust op wat ik eet om mijn gezondheid te verbeteren. Kurkuma heeft een aantal gezondheidsvoordelen waar ik je absoluut kennis mee wil laten maken. Je zult je verbazen waar dit specerij allemaal goed voor is.

Meer lezen over Wat is kurkuma? Klik hier

Een natuurlijk wondermiddel, gezondheidsvoordelen van Kurkuma:

Doordat kurkuma gemaakt wordt door de wortels van de kurkuma plant te koken, is het een volledig natuurlijk product. Vele onderzoeken hebben aangetoond dat curcumine, de werkzame stof in kurkuma, goed werkt tegen een aantal klachten. Zo werkt kurkuma ontstekingsremmend en gebruiken veel mensen het tegen chronische ontstekingen. Ook is bewezen dat kurkuma een pijnstillende werking heeft en de pijn bij artrose en reuma kan verlichten. Mensen die bijvoorbeeld niet goed reageren op een medicijn zoals diclofenac, hebben op deze manier een natuurlijk alternatief.

De bloedvaten in je lijf moet je natuurlijk gezond houden. Een te hoog cholesterol geeft namelijk meer kans op beschadigingen aan je bloedvaten en zelf hartaanvallen. Volgens onderzoek kan kurkuma je cholesterol aanzienlijk verlagen. Bij een test groep was het resultaat na een week al te zien. De kandidaten namen elke dag een kurkuma supplement.  Geen dure boter uit de supermarkt maar kurkuma kan wel eens de oplossing zijn.

Ik let zelf heel bewust op wat ik eet en laat bewerkte producten staan. Ook wanneer ik op zoek ben naar bijvoorbeeld middeltjes om je gebit sterker te maken of zoek naar nieuwe huidverzorgingsproducten, kom je veel chemisch stoffen tegen. Daar ben ik geen fan van, zeker als je weet dat er alternatieven zijn die gemaakt worden van natuurlijke producten. Soms werkt een natuurlijk product zelfs beter.

Kurkuma Wortel - Gezondheidsvoordelen Recept

Kurkuma Wortel – Gezondheidsvoordelen Recept

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten
Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen
February 15, 2019
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Bladgroenten tegen Hoge Bloeddruk
December 5, 2018
Seroendeng ingrediënten -Javaans-Recept
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten

Seroendeng Recept

Seroendeng is een typisch droog bijgerechtje uit de Indonesische – Javaanse keuken. Geraspte kokosnoot (klapper) vormt het essentiële onderdeel van Seroendeng. Vers geraspte kokosnoot, in plaats van geraspte kokosnoot overgebleven van het maken van kokosmelk, geeft een rijkere smaak. Het kokosvlees moet een jonge kokosnoot zijn maar heeft een stevige textuur en geraspt om lange stukjes te maken.

Om Seroendeng te maken, worden specerijen en kruiden zoals uien, knoflook, koriander poeder, bruine suiker of goela djawa, tamarinde, laurierblaadjes (daun salam), citroenblad (salamblad) en laos (galangal) vermalen tot een pasta en gebakken. Dan wordt geraspte kokosnoot gebakken (gebakken met minimale of zonder olie) tot ze goudbruin is en gemengd met de kruidenpasta. Geroosterde pinda’s kunnen worden toegevoegd voor extra knapperige textuur en smaak.

Je kunt het na bereiding enkele maanden in potten bewaren.

Seroendeng kan worden gemengd met vlees in gerechten, bekende rijsttafel gerechten zoals Rendang (rundvlees gerecht). Heerlijk bovenop gerechten zoals kip satéstokjes, nasi, ajam smoor, sperziebonen of strooi het over Ketan (plakrijst).

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten
Surinaamse Keuken & Producten Oriental
October 18, 2018
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Sopropo voordelen voor je haar
August 11, 2018
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Surinaamse Dawet Recept
July 13, 2018
Traktatie Frozen Thema
in Mijn Hobby, Mijn Inspiratie

Traktratie voor School – Thema Frozen

Traktatie voor School – Thema Frozen

Iedereen die mij goed kent, weet dat ik knutselen ontzettend leuk vind. Ik ben creatief en mijn hobby is om met mijn handen bezig te zijn. Toen ik de vraag kreeg om een traktatie voor school te maken met als thema de Disney-film Frozen begonnen er dan ook gelijk allemaal ideëen en ontwerpen door mijn hoofd te springen. Een ijstaart! Een ijspegel van snoep! Van suikerspin een sneeuwpop maken! Het kon zo gek niet worden wat mij betreft.

Ho. Rustig. Misschien is dat iets te extreem.

Na even goed na te denken over wat er allemaal mogelijk is, besloot ik alle grandioze ideëen overboord te gooien en in plaats daar van voor een eenvoudige school traktatie te gaan zodat jij deze, samen met je kind gemakkelijk kunt namaken. Volg de stappen uit het stappenplan en binnen mum van tijd heb je een prachtige traktatie voor school.

Dit stappenplan is zeer geschikt voor het vieren van de verjaardag van uw dochter omdat het een typisch prinsessenthema heeft. Welke kleine meid wil nou geen prinsessen traktatie?! Daarnaast kost het maken van dit ontwerp niet meer dan een middagje knutselen, wat overigens heerlijke quality time is met je kind. Elza is de hoofdpersoon in Frozen, een animatiefilm van Disney. Op dit moment is Elza één van de populairste personages bij jongere kinderen, wat deze traktatie gegarandeerd een succes maakt.

Zie hier het stappenplan.

Gratis downloaden – Thema  Frozen Thema DIY

Continue reading

Related posts
in Mijn Hobby, Mijn Inspiratie
Mijn nieuwe Hobby, Resin Art
September 7, 2018
Zuurzak Gezondheidsvoordelen
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Surinaamse Producten, Surinaamse Vruchten

Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen

Zuurzak Vrucht & Bladeren, Gezondheidsvoordelen

 De Zuurzak, wat is het?

De zuurzak vrucht groeit aan de boom genaamd Annona Muricata. De vrucht bestaat uit twee delen, de vrucht zelf en de bladeren. Deze vrucht leeft in een tropisch klimaat en heeft vele namen verkregen over de jaren heen, waaronder guanábana, graviola, anona en soursop, maar ik noem het de zuurzak vrucht voor het gemak.

Waarom vertel ik je over de zuurzak?

De zuurzak plant heeft namelijk een aantal geweldige toepassingen. De vrucht wordt gebruikt in Surinaamse dessertvormen, Surinaamse Siropen,  Tropisch Ijs en gezonde sappen. De vrucht en bladeren van deze plant hebben geweldige gezondheidsvoordelen.

Wat is Zuurstuk?

Wat is Zuurzak?

Zuurzak vrucht

De zuurzak vrucht heeft een leerachtige uiterlijk. Het kan er wat intimiderend uitzien door een klein aantal uitstekkende doornen. Ondanks de doornen heeft de zuurzak vrucht een zacht handgevoel.  De zuurzak kan met gemak worden geschild en met een lepel worden gegeten. De pulp van de vrucht is vezelig en heeft een melkachtige kleur met zwarte zaden. Het is verstandig om de lichtere zaden te verwijderen voordat je deze gaat eten. Dit omdat deze een kleine hoeveelheid aan gifstoffen bevatten. Deze gifstoffen zijn niet geweldig voor je lichaam. Maar weet dat je er niet dood aan kan gaan. Ze zijn namelijk niet dodelijk of enorm schadelijk. Het is gewoon beter voor je lichaam als je deze niet binnenkrijgt.

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Zo maak je sopropo minder bitter
September 23, 2019
in Mooi van binnen..., Natuurlijke Remedies, Schoonheid
Kurkuma, gezondheidsvoordelen voor uw gebit en huid
May 10, 2019
in Natuurlijke Remedies, Surinaamse Groenten, Surinaamse Keuken
Surinaamse Bladgroenten tegen Hoge Bloeddruk
December 5, 2018
Surinaamse Dranken, Fernandes Tropische Dranken
in Eten + Drinken, Mijn Inspiratie, Surinaamse Producten

Tropische smaken Fernandes in Nederland

Surinaamse Bedrijven op de Nederlandse Markt.

 

Fernandes Softdrink: JuneLine

Fernandes Softdrink

Op mijn blog wil ik het vandaag hebben over de Surinaamse bedrijven die zich hebben weten te ontwikkelen tot grote namen op de Nederlandse markt, via marketing en branding. Hoe kregen zij dit voor elkaar? Dat is mijn fascinatie.

Laten we het tropische soft drankje ‘Fernandes’ eens nemen als voorbeeld. Het is van oorsprong een Surinaamse soft drink. Fernandes heeft het voor elkaar geschopt om hun naam tot in de huizen van elke Nederlander bekend te maken.

In Suriname was het al langer een huishoudmerk, daar werd je groot gebracht met dit drankje. Je ouders kenden het en elk kind wilde het drinken. In de jaren zeventig kwamen veel Surinamers naar Nederland toe. De tijd was rijp voor Fernandes om mee te verhuizen. Ze rolden toen hun product uit op de Nederlandse markt.

 

Kruidenierswinkel Fernandes in Paramaribo  

Het begon allemaal in het jaar 1910 toen Isaak Fernandes een kleine kruidenierswinkel openende in Paramaribo. Het Surinaamse bedrijf behaalde gestaagde groei en breiden hun kernproces uit. Het bedrijf ging verder tot bakkerij en later had het ook aandelen in de houthandel en de zeepproductie.

De zoon van Isaak, Jule, nam de winkel over van zijn vader. Toen gingen de zaken pas echt goed lopen. Jule wist namelijk in 1938 de exclusieve bottel rechten voor Suriname van de Coca-Cola-franchise te verwerven. Door deze rechten mochten ze een soft drink produceren gericht op de Surinaamse markt. Dit is het tropische drankje ‘Fernandes’ geworden zoals wij die kennen. Het enige verschil is dat er een groter assortiment is dan vroeger.

 

Assortiment

Fernandes heeft momenteel negen smaken frisdrank op de markt:

  • Cherry Bouquet
  • Green Punch
  • Super Pineapple
  • Red Grape
  • Pink Melon
  • Sparkling Coco
  • Purple Sensation
  • Cream Ginger
  • Guaraná

Continue reading

Related posts
in Surinaamse Keuken, Surinaamse Recepten
Surinaamse Dawet Recept
July 13, 2018
in Eten + Drinken, Surinaamse Dranken, Surinaamse Keuken, Surinaamse Producten
Mr. Cool drinks – Tropische drank in Nederland
July 8, 2018
in Me, Myself & I
Mijn eerste blog
July 1, 2016
Close