Dit is een mooie tekst… Ontvangen via mijn Whatsapp nummer… Ik heb geprobeerd om achter de bron te komen, de schrijfster te vinden maar helaas doet het zijn ronde zonder bron informatie.
Deze wil ik delen met de wereld, want het heeft mij geraakt, en voel me inderdaad zo:
❤ Ineens ben ik in tranen.
Voel ik me alleen en maakt de uitzichtloosheid me gek.
Grijpt de angst me naar de keel.
Op andere momenten ben ik positief.
Zie ik wat het ons brengt.
Hoe we dit op de een of andere manier nodig hadden.
De wereld die steeds harder draaide.
Het milieu dat schreeuwde om aandacht.
Mensen die schreeuwden om rust.
En nu lijkt het alsof de natuur aan de rem heeft getrokken.
Surinaams eten is haast ondenkbaar zonder zoutvlees. Dus is dat mijn antwoordt, het is ondenkbaar en mijn smaakpapillen zullen zeker ontevreden zijn.
Hoe is Zoutvlees ontstaan?
Via de kombuis van de zeilschepen die destijds de oceanen bevoeren tussen Europa, Afrika en Amerika. Het was, toen koeling nog niet bestond en rundvlees, gedurende de lange overtochten geconserveerd moest blijven. Sindsdien heeft zoutvlees het gepekelde rundvlees (aangevuld met zout en specerijen), eerst vanwege de prijs en later vanwege de typische smaak, haar weg gevonden van de kombuis van de scheepskok, naar de koelkast en de vriezer van mijn keuken.
Behalve voor het vermaarde ovenrecept pom, wordt zoutvlees ook gebruikt om broodjes te beleggen, om in soepen te verwerken en om groentegerechten meer smaak en kwaliteit (een boost) te geven.
Het gebruik van zoutvlees wordt in de Surinaamse keuken al lang niet meer beperkt tot hoogtijdagen. Maar een beetje Geschiedenis over Zoutvlees is altijd wel goed om te weten. Zoutvlees is nu vanwege haar typische smaak, ondertussen uitgegroeid tot basis van de meeste Surinaamse keukens.
Hoe ben ik deze fantastische combo tegengekomen? Wel, ik kreeg op 7 februari 2020 een ticket van mijn broer. Dit ticket was de toegang tot de gezondheidsbeurs in Utrecht en om het helemaal gezellig te maken, ging ik met mijn moeder en nichtje.
Thai Boost – Kruidenthee Pandan met Citroengras (Sereh)
Daar kwam ik het standje tegen van de Thai Boost massage, je vindt het misschien raar dat ik bij een massagebedrijf deze thee tegen kwam. Maar eigenlijk gaat massage en thee hand in hand en wordt dit vaak samen aangeboden. Ze verkopen dit als de Thai Boost thee omdat deze thee zeer verkwikkend is en ervoor zorgt dat het je gedachten verscherpt en je concentratie verhoogt. Deze combinatie van thee is er bekend in Thailand.
Ik kende pandan merendeels van zoetigheden en als kleurstof, en citroengras van de Javaanse / Surinaamse keuken in soepen en Javaanse gerechten. Zelf heb ik nog nooit van deze theecombinatie gehoord en als thee liefhebber wou ik toch zeker eens proeven. Wauw, er ging echt een wereld voor mij open want de smaak is namelijk fantastisch! En als een thee nog eens extra gezondheidsvoordelen met zich meebrengt, drink ik het nog liever! Ik kon me dan ook niet inhouden om een beetje onderzoek te doen naar deze gezonde thee.
De gezondheidsvoordelen van de pandan plant
Het wordt gezien als een helende plant. De plant kan lokaal gebruikt worden doordat ze van de bladeren een soort pasta maken. Deze pandan pasta brengt men aan op wonden en helpt tegen een aantal huidproblemen zoals roos op de hoofdhuid en huidschimmel. Van de pandan bladeren is er ook aangetoond dat het helpt bij artritis, een slopende en pijnlijke gewrichtsaandoening. Een pandan thee doet wonderen voor krampen, bloeddrukverlaging, spasmen en druk/pijn op de borst. Ga naar deze blog als je over de pandan plant meer wil weten.
Ook in Suriname is het oppassen geblazen voor Coronavirus. Luitenant-Kolonel Danielle Veira van het DNV heeft feestvierders die naar de Tequilla Party van Danceclub Tequilla wouden gaan gewaarschuwd dat in de huidige situatie samen feesten geen goed idee is.
Het filmpje waarin ze de feestvierders toespreekt is dan ook viraal gegaan.
“..Ga naar die Tequila Party, ie kang go jerre! Je zult zien waar je je tijd door gaat brengen de volgende avond. Ga naar het feestje, we gaan jullie allemaal oppakken. Want jullie gaan niemands leven in gevaar brengen met jullie Tequila Party. Doe het.. nee: Doe het! Je wil zien wat er gaat gebeuren? Doe het!!..” zegt Veira in het populaire filmpje.
Heel wat mensen waaronder ook bekende figuren hebben zich sindsdien met buzz marketing bezig gehouden.
Wat is Buzz Marketing?
Buzz marketing of beter bekend als mond-tot-mond reclame is een marketingtechniek waarmee gesprekken tussen mensen over een bepaald product, een bepaalde service of een bepaald idee opgewekt worden. Het is een erg makkelijke manier om vertrouwen te genereren in een idee en om dat idee viraal te laten gaan op korte tijd.
Buzz marketing is een van de meest waardevolle manieren van marketing omdat het vaak een erg grote return of investment heeft. Daarnaast heeft Buzz marketing ook een groter effect op de bevolking dan eender welke andere soort van marketing: we geloof je namelijk eerder, je beste vriend of een advertentie op TV?
Buzz Marketing in Suriname
Sinds het online en viraal gaan van Veira’s populaire filmpje hebben heel wat Surinamers memes en virale filmpjes gepost – of beter nog: vroegen bekende sterren Suriname binnen te blijven tijdens de Coronavirus pandemie.
Sindsdien is de hashtag #Doewet erg populair geworden in Suriname en ver daar buiten wat bijdraagt aan de gewaarwording tijdens deze moeilijke Corona tijden.
Ik geef je alvast een overzicht van de leukste filmpjes en acties!
Judeska van FC Kip waarschuwt om thuis te blijven
Jandino Asporaat – beter bekend als Judeska van het hilarische FC Kip, waarschuwt in een berichtje om thuis te blijven. Ze doet dit in typische Judeska-stijl en met de hashtags #DOEWET #DOEHET #TEQUILAPARTY
Hoe u uw eigen hand desinfecterend middel maakt: wat u moet weten
DIY hand-desinfecterend middel
Een handdesinfecterend middel is uw beste verdediging tegen virussen wanneer u boodschappen doet en niet bij een gootsteen kunt komen om uw handen te wassen. Volgens de gezondheidszorg is de beste manier om beschermd te blijven, je handen 20 seconden te wassen na terugkomst van een openbare plaats. Over het algemeen moet u voorkomen dat u uw neus, ogen of mond niet aanraakt met ongewassen handen.
Als je al een handdesinfecterend middel gebruikt, zorg er dan voor dat het ten minste 60% alcohol bevat. Er zijn enkele handdesinfecterende middelen die alcoholvrij zijn en deze zullen niet zo effectief zijn bij het doden van bacteriën en virussen. De juiste manier om een handdesinfecterend middel te gebruiken, is door het royaal op uw handen aan te brengen en ze samen te wrijven totdat de gel bruist. De vraag naar handdesinfecterende middelen is door het dak geschoten in de nasleep van het coronavirus, en als je bijna leeg raakt, kun je er gemakkelijk thuis een maken.
Hoe u uw eigen handdesinfecterend middel maakt: Lijst met ingrediënten
Een handdesinfecterend middel bestaat uit een vrij eenvoudige formule, en het is gemakkelijk om er zelf een te maken als je plaatselijke apotheek of winkel bijna leeg is. Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:
2/3 kopje 99,9% isopropylalcohol. Je kunt isopropylalcohol vinden bij elke drogisterij of apotheek.
Een fles van een kwart moet beschikbaar zijn en daar kun je veel hand desinfecterend middel mee maken.
1/3 kopje 98% aloë vera-gel. Je moet de isopropylalcohol met iets mengen, omdat het op zichzelf je handen zal verbranden. De ideale oplossing is aloë vera-gel omdat het werkt als een natuurlijke vochtinbrengende crème.
8-10 druppels etherische oliën. Als je wat geur aan de mix wilt toevoegen, pak dan een pakje essentiële oliën. Dit is niet nodig, maar de meeste handontsmettingsmiddelen voor zakjes hebben tegenwoordig een geur en als je aan de geur gewend bent, kost het niet veel om een paar essentiële oliën op te halen.
Een kom en lepel om alles samen te mengen.
Een eenvoudige trechter om uw handdesinfectiemiddel in een fles te krijgen.
Plastic reisflessen voor het opbergen van het handdesinfectiemiddel. Zodra u uw handdesinfecterend middel gereed heeft, heeft u flessen nodig om het in te voeren.
Nitril handschoenen zodat je je handen niet verbrandt bij het maken van het handdesinfectiemiddel.
